Culinair - La sécurité

Sécurité


	Afin d’assurer la sécurité de vos vols, nos politiques en matière de sécurité sont des plus élevées afin d’assurer une intégrité complète, de la réception de la matière première jusqu’à la livraison de nos produits. Nous utilisons des produits frais et de la plus haute qualité. Nos fournisseurs sont sélectionnés avec soin et les aliments qui entrent dans la préparation des plats font l’objet d’un examen attentif. La même attention est portée lors de la préparation, la cuisson, l’assemblage et l’emballage des repas.

Afin d'assurer la sécurité de vos vols,
notre politique se décrit sous plusieurs niveaux.

Sécurité alimentaire
• Fournisseurs accrédités et reconnues
• Employés détenant leur formation en hygiène et salubrité alimentaire
• reconnue par les normes gouvernementales
• Gestionnaires en hygiène et salubrité alimentaire présents sur chaque quart de travail
• Locaux propres et entretenus
• Inspections mensuelles réalisées par une firme externe

	Sécurité de nos camions • Inspections mécaniques régulières • Formation aux chauffeurs-livreurs sur les comportements a adoptés • Formation et permis émis par l’aéroport pour conduire sur la piste

	Sécurité des nos locaux • Système d’alarme et caméra de surveillance • Produits demandés tenu sous clé • Employés détenant leur carte émise par l’aéroport

Dorval T 514.631.2978 F 514.631.5121	Québec T 418.871.4038 F 418.871.6766	Vous avez des besoins particuliers? Mettez-nous au défi
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